Resep Steak Daging Kambing Super Lezat Pengganti Steak Daging Sapi

  • Bagikan

Photo : Steak Daging Kambing

VIAKLIK.COM – Resep | Steak Daging Kambing Super Lezat – Kebanyakan steak biasanya dibuat menggunakan daging sapi. Meskipun begitu, tidak semua orang menyukai daging sapi, sehingga diperlukan bahan pengganti daging sapi. Nah, salah satu daging yang cocok untuk menggantikan daging sapi adalah daging kambing.

Lantas bagaimana sih caranya membuat steak dengan menggunakan daging kambing ?

Berikut kami sajikan resep cara membuat Steak Daging Kambing Super Lezat :

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

• 8 potong daging kambing yang telah dibersihkan
• 4 buah cabai hijau
• 5 butir bawang putih
• 3 cm ruas jahe
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh bubuk cabai
• 2 sendok teh minyak nabati
• 1 sendok teh biji jintan
• ½ sendok teh ketumbar
• 2 butir bawang bombay
• 2 buah tomat
• 1 buah jeruk lemon

Cara Membuat :

  • Langkah awal yang harus kamu lakukan adalah mengulek cabai hijau, jahe, garam, bubuk cabai, dan bawang putih sampai dengan halus.
  • Setelah bumbu selesai diulek hingga dirasa telah halus, langkah selanjutnya yaitu, baluri daging kambing dengan menggunakan bumbu yang telah diulek tadi, lalu tunggu hingga kurang lebih 1 jam
  • Panaskan 2 sendok teh minyak nabati di penggorengan, tunggu hingga minyak panas
  • Lalu tumis ketumbar dan bawang bombay yang telah dirajang kasar
  • Masukkan adonan daging kambing ke wajan penggorengan,
  • Potong – potong buah tomat, lalu kemudian masukkan ke dalam wajan tempat daging kambing sedang diolah
  • Masak daging kambing selama lebih kurang 10 hingga 15 menit
  • Kemudian angkat daging kambing tadi dari wajan penggorengan
  • Lalu setelahnya, letakkan daging kambing di atas piring datar ataupun tempat yang ingin digunakan untuk menyajikan steak
  • Taburi steak dengan potongan cabai hijau dan baluri steak dengan air perasan lemon secukupnya
  • Dan sekarang steak siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Demikianlah resep cara membuat Steak Daging Kambing Super Lezat yang telah kami rangkum untuk kamu. Semoga bermanfaat dan hasilnya nikmat. Selamat mencoba di rumah…

Editor : Redaksi VIAKLIK.COM

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *