Resep Tumis Kangkung Udang Lezat

  • Bagikan

Photo : Ilustrasi Tumis Kangkung Udang

VIAKLIK.COM – Resep | Tumis Kangkung Udang Lezat – Halo Cook Lover, kali ini kami akan membagikan kepada kamu, salah satu resep masakan yang enak namun cukup sederhana dalam pengolahannya, yaitu Resep Tumis Kangkung Udang Lezat.

Tumis kangkung yang satu ini sangat berbeda sekali dengan masakan tumis kangkung pada umumnya, karena disuguhkan dengan menambahkan udang serta dibumbui dengan sambal tauco dan bahan bumbu penyedap lainnya.

Nah, buat kamu Cook Lover yang penasaran dengan citarasa yang disuguhkan dari tumis kangkung udang ini, silahkan untuk menyimak resep yang akan kami bagikan dibawah ini untuk kemudian mempraktikannya. Namun sebelumnya pastikan bahwa kangkung dan udang yang digunakan masih dalam keadaan segar, supaya citarasa yang disuguhkan terasa lebih nikmat.

Bahan – Bahan Utama dan Bumbu :

– 250 gram kangkung
– 60 gram udang yang masih segar
– 5 buah cabai rawit merah
– 4 siung bawang putih
– 1 sdm tauco
– 1⁄4 sdt lada bubuk
– 1⁄4 sdt gula pasir / gula putih
– 1⁄2 sdm saus tiram
– 1⁄2 sdm kecap ikan
– 80 mil air putih
– 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Kangkung Udang Lezat :

Langkah Pertama :

  • Kangkung yang sudah disiapkan sebelumnya, disiangi atau dipetiki, kemudian cuci kangkung hingga benar-benar bersih, lalu sisihkan.
  • Udang dikupas – kupas dari kulitnya dan simpan diwadah.
  • Cabai rawit merah dicincang kasar dan bawang putih dicincang halus.

Langkah Kedua :

  • Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit yang sudah dicincang dengan menambahkan tauco hingga tercium aroma harum.
  • Setelah itu masukkan udang, masak sebentar hingga udangnya berubah warna lalu masukkan kangkung yang sudah dipetiki.
  • Masak sampai kangkungnya layu, setelah itu masukkan lada bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap ikan dan air putih.
  • Aduk-aduk agar semua bahan bumbu tercampur rata dan masak hingga matang.
  • Setelah matang Tumis Kangkung Udang Lezat pun siap untuk dihidangkan.

Bagaimana Cook Lover ? Cukup mudah dan sederhana bukan ?

Agar terasa lebih nikmat alangkah baiknya jika menghidangkan tumis kangkung selagi hangat untuk dapat disantap bersama keluarga tercinta.

Demikianlah Resep Tumis Kangkung Udang Lezat yang dapat kami bagikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati !

Editor : Redaksi VIAKLIK.COM

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *